有沒有
曾經一個音符、一句話、一個味道
一個馬克杯、一件衣服、或是一個圖驣....
都不經意的勾起一些深藏在腦海深處的東西
讓人深深陷入久遠的回憶裡
過往經歷可能是快樂甜蜜的
沉浸其中嘴角不自覺的漾起了幸福的祾線
也可能是痛苦傷心得讓人萬分不願意再度想起
人的一生就因為有了這些酸甜苦辣的調味，才完整豐富
包心菜實驗廚房為鏟子餐飲集團旗下的相關企業
隱藏在台中市的勤美誠品15樓內
電梯出口即可以見到明亮的自然光
有挑高的設計沙發椅區
全面式的落地窗，席地而坐可以俯瞰市民廣場這區塊的view
每個區塊的座位都各有特色
當然，最特別的就屬於這個席地而坐的區域，只要你沒有懼高症
包心菜實驗廚房最大的特色是使用自己在陽台種的菜
透過屋頂種植大量綠色蔬菜，從產地到餐桌，現採現吃最新鮮
從這裡看出去就是他們的菜園
產品展示區有販賣最天然環保的絲瓜布、羊毛氈杯墊...
這天穿裙子，不方便在席地而坐的景觀區
還蠻喜歡它的水彩式插圖menu
全麥海苔蔬果捲$350
每一份套餐都含今日湯品、醋漬蔬菜、烤各式蔬菜、烤地瓜條
配菜部分會不定期的更換，通通以帶著紅色手把的平底鐵盤盛裝
玉米濃湯雖份量不多，卻相當的順口，味道也香濃，可以將爆米花加入一起食用
超級大的蔬菜捲對切開來，可以看到非常新鮮豐富的蔬菜，感受很健康
口感像全麥的潤捲皮
優雅開放式廚房，有著鍋碗瓢盆、連師傅們製作餐點的過程都能一目瞭然
蠻喜歡這裡的用餐環靜，漂亮、舒適、不擁擠
洗手間的設想也表現的可圈可點
親子廁所有一大一小的馬桶
還有貼心的育嬰室，連濕紙巾都準備了
可愛的造型名片，我拿回去當書籤用
這樣的份量，我當然吃不完，請服務員打包外帶
店家招待了一杯香草茶，喜歡的話可以續杯
我喝了兩杯，順便問了他們家的餐具在哪裡購買的
在包心菜實驗廚房
你會發現許多驚喜味道
甚至顏色食材繽紛的一道道像幅畫的作品
而這些全部都來自充滿綠意的戶外香草
讓用餐，也是一種藝術
包心菜實驗廚房
台中市西區公益路68號15樓
(04) 2310 - 1006
營業時間 9:00 - 21:00
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