DSC07631

 

2016 / 4 / 21

面對別人的問題,人人都是半個智者

可是,面對自己的問題,人人卻都是半個盲人

看自己,總是有盲點,永遠看不清

看別人,因為在一段距離之外,所以才能看見大局

所以,往往是在事過境遷之後,因為已隔了一段時間,也有了一段距離

你才會明白當時的狀況,才會恍然大悟

親愛的,到了這時,你才真正看見了自己

~朵朵小語~

 

DSC07675

 

在台中的草悟道范特喜文創特區

有著運用大量黑色外觀,點綴有溫度的木質門框、窗柵

充滿沉穩日式風格氣質在街頭一隅,沉靜的讓人眼睛一亮....

 

DSC07678 

 

百年傳承與創新,台灣小月餅創始元老:日據時代就有的「陳允寶泉」

是台灣糕餅業昌盛的台中地區知名的百年老店

尤以第二代陳金泉先生赴日習得道地的麻糬作法,並在日本東京成立「寶泉製菓本舖」

到第三代成為全台最早引起和菓子技術的烘焙糕餅業蔚為佳話

而在1976年,陳允寶泉結合日式與台式的技術,研發出小月餅

成為現在大家常見的月餅大小,一個創意,改變了台灣月餅的歷史

 

DSC07629 

 

DSC07670

 

1樓:陳允寶泉百年餅舖推出的名產、伴手禮、麵包.....

 

DSC07668


一樓的旋轉樓梯下,有一個特別的外帶獨賣產品「懶人包子」

懶人包子購買的方式很特別

顧客只要用粉筆在上面寫上數量,跟錢放在小籃子中,搖一搖粗麻繩上的鈴噹

二樓的工作人員聽到鈴噹聲後,就會將籃子拉上去,再將包子和找的零錢降到一樓

 

DSC07669

 

木盒裡有包子種類的小木牌,有肉包、香菇筍包、銀絲卷

小木牌的下方有個小黑板可供填寫購買數量

 

DSC07671

 

庭園式的花圃與螺旋狀設計的階梯,可以步上二樓「允泉茶庵」

名字的由來非常美麗,取自曾祖輩創辦及掌門人的名字,為的是紀念,也是莫忘初衷

是道地的日式品茶空間,賣茶、賣和菓子,以及悠閒愜意的寧靜時光

 

DSC07632

 

推開極具優雅的木門,頓時讓人有些時空交錯的氛圍

 

DSC07637

 

DSC07640

 

DSC07636

 

DSC07649

 

無論是佈置還是所用的器皿,都是道地的日式風格

還有許多祖傳的老古董,在茶庵不同的角落裡成為迷人的風景

 

DSC07639

 

DSC07644

 

 一旁角落有不少古物藝品陳列

 

DSC07651

 

DSC07650

 

DSC07652

 

DSC07646

 

DSC07647

 

DSC07643

 

和式榻榻米、矮桌、座墊,走著日式風情的用餐空間

 

DSC07638

 

DSC07656

 

DSC07634

 

允泉茶庵MENU,有茶、咖啡等飲品外,還有菓子、冰淇淋等甜點

 

DSC07659

 

宇治金時抹茶冰淇淋,就讓我慢慢品嚐這碗冰品吧

 

DSC07662

 

白玉和紅豆是日式冰品裡不可缺少的靈魂主角,視覺味覺皆享受

 

DSC07627

 

DSC07626

 

陳允寶泉、允泉茶庵

台中市西區向上北路136號1、2F

電話:04-2302-7552

營業時間: 11:30~21:00

 

DSC07695

 

遠道從日本東京來台中開分店的甜甜圈專賣店:haritts 

這是他們在海外的第一間分店

開設在巷弄裡的高級住宅區,店面很低調,沒有顯眼的招牌

門口擺了可愛的甜甜圈招牌

 

DSC07681

 

室內空間不大也沒有太多繁雜的裝設,走的就是簡約風格

 

DSC07686

 

DSC07685 

 

DSC07683

 

DSC07688

 

這裡每個時段提供5~6種口味甜甜圈輪流販賣,想挑口味只能現場碰運氣

因為手工製作,規定一個人只能限制購買3個

 

DSC07689

 

雖然外型看起來和台式甜甜圈相似,上面也灑了細砂糖,口感卻大不同

 

DSC07690

 

DSC07692

 

DSC07693

 

眼前這三種口味,通通打包帶回家

巧克力口味第一口咬下有淡淡的巧克力味

再咬一口,吃到巧克力漿,香濃的巧克力,帶點微微的苦味

原味甜甜圈有鬆軟淡淡的奶香味,上細緻砂糖,真是經典

我不愛肉桂味,先生卻直說好好吃

 

DSC07698

 

來自日本東京的甜甜圈,果然厲害

 

DSC07699

 

Haritts Coffee

台中市西區中興街128巷6號

(04) 2301-2469 

公休日:週一~週二

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹
Lin

幸福水瓶筆記本

Lin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Big Fish
  • 台中市區有這樣一家這麼日本味的茶館,很讓人驚奇。
    去年和今年我都有買台中寶泉的鳳梨酥,我在想是不是就是這個陳允寶泉?
  • 我最愛吃寶泉的小月餅
    下回你可以來這裡品嘗日式甜品
    周末愉快

    Lin 於 2016/07/23 10:19 回覆

  • 迦恩
  • 陳允寶泉買包子的方法好獨特唷,東京的甜甜圈限購3個,能够在台中設店真是太幸福
    要是在台北肯定排長龍....
    遊記新文敬邀賞文,竹福
  • 甜甜圈很熱門,常要排隊
    不過,真得很好吃
    平安

    Lin 於 2016/07/23 10:20 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 很有日式佈置風格
    令人很喜歡這樣的氛圍呢
    台灣飲食文化
    日漸提升中
  • 台灣的餐飲文化很蓬勃發展
    且多元化
    周末愉快

    Lin 於 2016/07/23 10:30 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 甜甜圈的滋味讓人想咬上一口,百年老店之所以可以飄香這麼久一定有它的道理
  • 祝你們有個愉快的周末假日
    等等,去你家敲敲門

    Lin 於 2016/08/05 17:48 回覆

  • pinkduckland
  • 前幾天經過這邊,總覺得哪邊不一樣,記得之前是白色系賣甜點的,一陣子不見就變成日式的店家。

    甜甜圈這個筆記下來,我想去吃吃看!
  • 甜甜圈有時候是要排隊的
    而且,不是你要的口味就有喔 ....
    周末假日愉快

    Lin 於 2016/08/05 18:04 回覆