造訪日:2022 / 10 / 19
造訪地:南投魚池✪台灣農林. 鹿篙咖啡莊園
離開了日月潭.朝霧碼頭後
驅車前往離日月潭約18分鐘車程的香茶巷半山腰:鹿篙咖啡莊園
鹿篙咖啡莊園 :隸屬於台灣農林股份有限公司
是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源
該地海拔600-700公尺,氣候溫和,排水良好,宜栽種咖啡樹、紅茶
目前的咖啡園區面積約11公頃,栽種了近1萬2千顆的咖啡樹
種植的品種以阿拉比卡為主
鐵比卡Typica、SL34、和藝伎亦有栽植,目前仍持續增加栽植中
園區以草生方式栽種,順應大自然節令,才能細心呵護每一株咖啡樹
採收時節,手摘的新鮮果實,以水洗、日曬、蜜處理
三種不同的生豆處理方式,再經選豆、篩豆、發酵、乾燥
最後還有三道手工挑豆,再由職人依每顆豆子蘊藏之個性與烘焙工藝
讓豆子呈現出在地咖啡最原始的出眾風味
一顆豆到一杯咖啡的過程、莊園一貫化作業
完全自主完成,最能傳遞純淬手作的溫度.............官網
寬敞的停車場旁步道往上走,才能抵達鹿篙咖啡莊園的入口
景觀步道築建於滿是茶樹的邊坡上
拾階而上盡是寬闊的藍天白雲綠意映眼前,讓人有身處天際漫步雲端般的錯覺
遠眺山峰連綿不絕,近看層疊排列的翠綠茶園,療癒的景色
眼見滿滿的綠意,耳聽微微的風聲,環境十分優美清幽
入廠須知
1.不提供任何網路或電話預訂服務
2.入園目前不收門票,進場內用最低消費每人NT120 元 (含120cm 以上兒童)
3.莊園不收取任何服務費,為半自助式消費模式,茶水與紙巾請自行拿取
4.假日消費時間為入座起算90 分鐘
5.如欲使用無障礙電梯進入莊園內部,請依指示牌開車至無障礙專用停車空間
6.不得攜帶外食、玩桌遊、打牌、超時佔位或長期佔用插頭(嬰兒用食除外)
7.寵物室內不能落地,需放置於寵物籃或寵物推車內
咖啡步道
莊園為讓訪客能親身體驗咖啡園,貼心闢建一條咖啡步道
莊園咖啡豆產季約莫每年9月至隔年2月,飽滿圓潤的果實結實累累
當油綠的果子轉變成如櫻桃般的紅色果實即可陸續採收
時令到訪,一定能捕捉到工人揹著竹簍穿梭摘取咖啡豆的畫面
鹿篙咖啡莊園的入口
步下一層階梯後,洗手間就位於右側
建築物外側寬闊的觀景平台,採階梯狀的設計能容納眾多旅人
在還未開門營業的等待時間,在此觀景攬勝
中央階梯的平台最尾端,是一處突出於建築物之外的懸空平台
咖啡樹與茶園環繞著莊園,群山近巒充滿大自然融合的共生
營造出悠然寬廣的和諧氛圍
推開大門後的一樓全景
挑高室內空間搭配兩側大片玻璃帷幕採光
不論置身在哪個角落,都會感覺很放鬆
入口處的右邊是特產品展售處,日月潭有名的紅茶商品
左側靠窗有一整排高腳椅座位區,右側是櫃檯、大長桌
櫃檯旁的販售區,展售包裝精美的日月潭、南投當地生產製造的各式伴手禮
透亮的自然光從落地玻璃輕灑而入
窗外相輝映的綠意,讓人心情隨之飛揚起舞
採複合式桌區規劃,有不同的座位設計,讓空間具律動與層次感
室內佈置以木質傢俱、大片玻璃落地窗組成,能無死角的欣賞到外面美景
步上木質階梯,上方就是二樓空間
二階綠植環繞的寧靜空間
木櫃陳列著不同年代款式的咖啡研磨機,或咖啡、茶器具....
鹿篙咖啡提供多種莊園義式咖啡、單品咖啡
台灣茶(紅玉、碧螺春、東方美人⋯)、飲料、輕食甜點、茶點
在櫃檯點餐後會拿到呼叫器,機器響起再至櫃檯取餐
我們選擇窗邊座位區,有周圍180度的美景,堪稱視野最佳的寶座
鹿嵩精選咖啡$150、原味拿鐵咖啡$160
特製甘茶蛋$50
寧靜舒心的空間,品飲咖啡好茶,是日常生活、生活品味
隨性自在的悠然其中,時間變緩慢了,享受美好的當下時光........
鹿篙咖啡莊園
地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷31-6號
服務時間:星期一至星期日 9:00 ~ 17:00
TEL:(049) 289-5520