旅遊日：2018 / 9 / 14
旅遊地：<山東風光>淄博周村古街day4
登泰山風景區之後，就是要來打牙祭
在山東，吃過幾家餐廳後，發現在大廳都有這種菜色的擺盤顯現
有點像是現品的menu
午餐：泰安農家宴RMB60
這道菜有點像捲餅，可加蔥、主菜、豆瓣醬
薄如紙的餅皮
吃飽飽，上車睡覺
行車時間：泰安→車程2.5小時→淄博
淄博到了.....
周村古街坐落在周村城區西部，當地人稱為周村大街，占地17公頃
建立於明永樂年間，約西元 1410 年
明清時期更發展成為我國北方的重要商鎮，有“天下第一村”美名
由大街、絲市街、綢市街、銀子市街等街區所組成
周村古街
大街像一部歷史長卷，承載著周村商埠發展的歷史
詮釋著魯商在這座百年商埠創造的商界奇跡
被專家喻為<中國活著的古商業街市博物館群>
劉萬鳴藝術館
店鋪林立、建築風格特殊，歷經數百年風雨至今仍然保存完好
大清郵局舊址，很古老
準備進去參觀
周村燒餅製作歷史悠久，至今已有一千八百多年的歷史
前 (錢) 景 (井) 無限
石碾 (是一種用石頭和木材等製作的使穀物破碎或去皮用的工具
石磨
品嚐休息區
工作人員先行示範，我們再親自DIY燒餅
周村燒餅，山東著名漢族美食之一，為純手工製品
有酥、香、薄、脆四大特點，富有營養，老少皆宜
我的成品外形不圓，正面沾滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，很是酥脆
入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱瓜拉葉子燒餅
周村的興起傳說:明朝敗將李化熙任清朝高官，辭官回鄉後
為了能發展家鄉的經濟，辭別皇上時，請求皇上減免家鄉賦稅
順治皇帝念其有功朝廷，賜一手諭：免除周村一日稅款
李化熙領旨回鄉，尋思免一日稅有何用
恰逢泰山老母碧霞元君扮成化緣的老道婦前來李府點化他
使李化熙頓悟：即命人把聖旨寫成<今日無稅>刻在石碑上，豎立在周村大街
從此，各地客商聞風而來，造就周村商貿更加地興旺
也正是300多年前這個今日無稅碑的豎立，使周村成為世界上最早的商業免稅區
三益堂印刷展館
5:30，準備集合前往下榻飯店
還有大染坊、魁星閣廟群、絲綢博物館....等沒逛到
左邊的居民圍個小桌子玩紙牌
待續..... 
留言列表
