造訪日：2023 / 3 / 26
造訪地：[台中西區]細水焙煎所
細水焙煎所
位於台中西區有小庭院的老宅空間，有翠綠植栽點綴，
自家烘焙咖啡豆，算是台中超人氣咖啡館
店家不接待12歲以下孩童
沒有提供預訂座位，採現場排隊，每人低消一杯飲品
前面有個小庭院，植栽綠意十足
有兩張石板候位椅
當天提供的甜點都會寫在入門處的小黑板上
一樓吧檯座位區
後面區有天井的設計，讓陽光可以灑落下來
自烘咖啡豆販賣
仰望天井
往二樓的梯間
二樓後半區有一個塌塌米和室的座位區，必須脫鞋
前半部座位區
二樓天井的設計，窗戶可以對看
天井的視角
座位區的設計很多樣性
我被安排靠在露台區的沙發椅座，採光很好
虹吸現煮單品：一席（淺培）＄200
共３杯不挑款、可告知喜愛的焙度口感、限內用
第1支：肯亞（水洗）～黑醋栗、雪松、烏梅
第2支：紫風鈴（日曬）～葡萄、藍莓、芒果
第3支：風之谷（水洗）～卡士達、檸檬卡士達、柚子
座位使用傳統底片膠捲當號碼牌，有創意
由欄杆俯瞰一樓庭院區
焦烤軟心乳酪＄120 (不收服務費)
蛋糕體有流心的口感，味道香濃，經典原味，值得推薦
細水焙煎所
營業時間：13:00~19:00(公休日請看IG)
地址：台中市西區公正路231號
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