造訪日：2024 / 6 / 13
造訪地：[台中龍井區] 皮耶小館
皮耶小館
位於台中市龍井區東海藝術街上的法式料理餐廳
主廚皮耶是法國藍帶畢業，擁有超過20年的料理經驗
擅長運用台灣在地食材，結合南法料理，推出平價美味的法式料理
鮮黃色歐式建築的異國風情
室內設計帶有南法鄉村的溫馨風格
淺黃色裝璜色系搭配天空藍窗框
套餐系列包含開胃小品、湯、麵包、沙拉、甜點、飲料
手工麵包外表香酥，配上奶油，增添細緻鹹奶香味
開胃小菜：雞胸水果生菜沙拉
沙拉
主餐登場前，洗味蕾的高腳杯芒果冰沙，有微甜和芒果香氣
香煎櫻桃鴨胸
微焦的帶皮櫻桃鴨胸搭櫻桃白蘭地醬汁，微酸層次，吃起來嫩Q
隨盤附馬鈴薯泥、花椰菜、番茄
焗烤普羅旺斯燉牛肉
選用美國冷藏Choice等級的牛肋條，焗烤份量大，入口有濃郁奶香
甜點：法式香草烤布丁、巧克力香草慕斯
餐廳氛圍溫馨舒適，品嚐主廚精心烹調的創意佳餚，適合約會、聚餐的好餐廳
皮耶小館
地址：台中市龍井區遠東街121號
營業時間：11:30～15:00、18:00～21:00 (週一公休)
訂位電話：(04) 2631-0641
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