這裡24H營業，食食私房家常料理，可以大啖美食吃盡原汁美味滿足味蕾，
也為愛補給養分，堆疊幸福餘味，讓心不打烊的所在～我的幸福廚房
3菜1湯~薑絲龍鬚菜 + 紅蘿蔔絲炒蛋 + 柴魚過貓涼拌柚子醬 + 綠白苦瓜鳳梨湯
相信去過日本旅遊的朋友，一定對他們的白米飯非常的喜愛(香Q好吃)。
我除了使用池上米外，也會滴幾滴白醋一起烹煮，煮好的米粒就不輸給日本米飯了。
還有一招～就是放一點洋菜條下去也很棒! (是在日本節目中學習到的，據說不會發福。)
大家可以試試看囉！
客家鹹豬肉&青花菜 + 洋蔥絲清蒸鱈魚 + 美白菇炒四季豆
蒜泥白肉 + 炒大陸妹 + 醬燒海鱺魚 + 什錦蔬菜湯
銀芽菲力牛肉 + 蔥燒澎湖海生海鱺魚(澎湖姐送的) + 洋菇炒蘆筍 + 蒜頭蜆仔湯
大家不要客氣~請享用!
其實在家料理不需昂貴的食材與繁瑣的程序，只要三少(少鹽、少油、少糖)，
就能健康滿分！
之前～趁著百貨公司週年慶的活動，特地撥了兩次半小時去看大師展示廚藝與炒鍋的妙用。
這個鍋具櫃就是我在母親節購買的櫃位～義廚寶
我看了大師示範之後更滿意了。
牛排、去骨雞腿肉、鬆餅，完全冷鍋不放油，就能香味四溢不油膩。
原來它的鍋具也有類似烤箱的功能。
用市售的鬆餅粉加水，看那鬆餅的色澤就讓人口水直流呢！
地瓜蜜漬也是超簡單的～冷鍋不放油加８分碗的砂糖再加水，蓋上聰明蓋等水收乾就行。
芋頭糕兩面在不沾鍋煎好，再下罐頭肉醬與九層塔拌一拌就可上桌了。
大師示範的是蟹肉米糕～真彭派吧！
＊經過我使用之後，發現炒菜只要一小匙的橄欖油，就能青脆鮮甜。
＊鮭魚根本不用沾粉與放油，加蓋就能煎的金黃酥脆。
吃剩的，撥散魚肉拿來加蛋炒飯，不輸外面餐館喲。
歐巴桑講課結束～請掌聲鼓勵
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